郁闷。小子我会做雾气冰激凌,但是没干冰了,而且好多料都没准备,特别是干冰这东西特麻烦。我就介绍下吧,有材料的可以自己做。
食材
1
干冰 150g
2
65度的热水 750g
3
彩色果膏 30g
4
花式冰激凌杯 1杯
5
硬质冰激凌球 2个
6
鲜果 250g
7
鲜奶 少许
8
装饰物 1个
9
巧克力糖 2g
10
杯子 1个
11
玻璃缸 1个
方法/步骤
1
1:先把新鲜果切成块,放在杯中九分满,把两个球并排放在杯中间,在杯的两侧挤上鲜奶放上巧克力糖,装饰好,弄成一杯花式冰激凌。
2
2:把干冰先放在玻璃缸的四周,再把一个干冰放在缸中间,再加入彩色果膏在四周。
3
3:在弄好第2点时,在加入准备好的65度的热水即可。
4
4:用托盘端着,尽量别直接用手端。雾气冰激凌的特点就是给人感觉如仙境般。
注意事项
1
这里说下,干冰在放入缸中时,不要用手拿,用夹子夹,预防伤手,还有就是水不能太热65度刚刚好。
2
我是瑶族小子,图片来源于网络,因为小子没材料做了。剩下的都是做软冰激凌料了。
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