南瓜是秋季较为重要的一种蔬菜,南瓜中含有丰富的类胡萝卜素和果胶。对维持正常视觉,促进骨骼的发育有重要功能,而且南瓜还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。优点多多的南瓜怎么做最好吃的?今天这道南瓜鸡腿饭就是很好的选择。利用家里的电饭锅,短短十几分钟就能做出全家都爱吃的一锅南瓜鸡腿饭,无添加,自己做,最健康~快来跟我学做出不一样的花式米饭吧~
食材
1
南瓜 200g
2
大米 2杯
3
鸡腿肉 200g
4
洋葱 半个
5
香菇 8朵
6
盐 适量
7
生抽 适量
8
蚝油 适量
9
清水 适量
10
食用油 适量
方法/步骤
1
锅烧热倒入食用油,放入洋葱块炒香后放入切好的鸡腿肉翻炒至变色
2
放入泡好的香菇和南瓜块翻炒,倒入生抽,蚝油和少量泡香菇的水,熬煮至鸡肉上色
3
米饭倒入电饭锅内并加入适量水,将炒好的料倒到米饭上
4
撒上适量盐后放到电饭锅内,按下煮饭键煮熟即可
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