江西素以米粉而闻名，而今天这道炒米粉更是令人赞不绝口
食材
1
江西米粉 1把
2
上海青 适量
3
绿豆芽 适量
4
五花肉 适量
5
盐 适量
6
淀粉 适量
7
料酒 适量
8
酱油 适量
9
胡椒粉 少量
10
鸡精 少量
11
油 适量
方法/步骤
1
.将米粉加入开水， 泡上两个小时。
2
准备好其它配菜：绿豆芽、上海青
3
肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒， 抓匀后腌制一下。
4
烧热锅，放少许油，下入肉丝煸炒。
5
肉丝煸炒变色后下入绿豆芽、上海青翻炒。
6
最后加入米粉翻炒，加入酱油、鸡精、胡椒粉、盐调味即可。
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