今天这里介绍一道很不错的家常炖罐--大骨海蛏黄花菜汤，将海蛏和黄花菜发泡洗净，然后大骨焯一遍，加入少许姜丝，混合放入炖罐中炖一阵，调节好味道即可。
食材
1
大骨 2块
2
黄花菜 1把
3
海蛏干 1把
4
盐、料酒 少许
5
生姜 少许
方法/步骤
1
准备少许海蛏干、黄花菜干，放入水中发泡。
2
然后将发泡后的海蛏干、黄花菜干洗净，沥干备用。
3
准备几块大骨，放入热水中焯一阵，去除骨头中的血水。
4
准备一小块生姜，将其洗净切丝。
5
将生姜、大骨、黄花菜、海蛏干都放入隔水炖中，加入适量水，添加少许盐、料酒。
6
开启炖大骨模式，炖好后打开试试味道，合适后倒出即可。
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