夏天来了，天气太热了，中午吃什么好呢？来份好吃的家常凉拌黄瓜吧！一起去看看。
食材
1
黄瓜 1条
2
盐 1小勺
3
香油 3g
4
蒜子 6瓣
5
生姜 0.5g
6
糖 1g
7
醋 2g
8
生抽 3g
9
剁椒水 1g
方法/步骤
1
第一步：刀拍蒜子，要拍裂，然后切碎，同时把去皮洗净的生姜也切碎。
2
第二步：准备一根新鲜的黄瓜，洗净去皮。
3
第三步：用刀拍黄瓜，如图所示要拍裂。
4
第四步：黄瓜切丁，不要切太细哦，大一点吃着有味。
5
第五步：在黄瓜上撒点盐，把蒜子碎和生姜碎也撒上去，腌制10分钟。
6
第六步：腌制十分钟后，再撒上糖，淋上粗，生抽，剁椒水，最后淋上香油，拌一拌，凉拌黄瓜就成了。
注意事项
1
冰一冰后拿出来做的黄瓜更好吃哦
2
我喜欢吃辣，不喜欢的，可以不放剁椒水。