吃惯了大鱼大肉，偶尔来点凉拌菜，真的会沁人心脾。今天小编教你凉拌黄瓜的家常做法。
食材
1
黄瓜 适量
2
大蒜 适量
3
香油 适量
4
陈醋 适量
5
味极鲜酱油 适量
6
食用盐 适量
方法/步骤
1
黄瓜洗干净，不用去皮，黄瓜皮还含有丰富的维生素呢！但是不喜欢吃皮的朋友可以把皮去掉。
2
把黄瓜放在案板上，用刀拍几下，如图所示。
3
然后再用刀横切几刀，如图所示的那样。放入碟盘中。
4
大蒜适量，也是用刀拍碎。
5
拍碎的大蒜和黄瓜放在一起。
6
加入适量陈醋，味极鲜酱油，食用盐和香油，搅拌均匀即可。一道晶莹剔透的凉拌黄瓜就做好了。
注意事项
1
胃寒的朋友要少吃些，毕竟是凉的，刺激胃。
2
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