调出鲜美香浓、绵软入味的肉馅，不止可以做包子、饺子。下面小编就来告诉大家羊肉丸子汤怎么做。
方法/步骤
1
准备好羊肉馅、萝卜丝、香菜段、葱花姜末，还有红方腐乳。
2
在肉馅中加入白糖去除羊膻味，再加适量盐、花椒面、味精，倒入红方汤，搅拌均匀。
3
热锅倒油，放入葱花姜末爆香，倒入肉馅里，顺着一个方向搅拌。
4
放一个鸡蛋，接着拌匀，羊肉丸子就做好了。
5
锅内热水烧开后，放入萝卜丝，等待开锅，下入丸子继续煮。
6
水开后撇去浮沫，接着煮两分钟即可出锅。
7
撒上香菜，羊肉丸子汤就做好了。
8
总结如下。
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