外焦里嫩，可口不甜腻的葡式蛋挞。
食材
1
牛奶 100克
2
淡奶油 170克
3
炼乳 10克
4
细砂糖 30克
5
鸡蛋 1个
6
蛋黄 1个
7
蛋挞皮 12个
方法/步骤
1
首先要准备好材料，再称重。
2
将纯牛奶和细砂糖倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀，至细砂糖融化。
3
一个全蛋和蛋黄加入碗中，搅拌均匀
4
加入炼乳混合均匀，再加入淡奶油搅拌均匀。
5
蛋挞液过筛。
6
蛋挞皮放在烤盘上，倒入蛋挞液
7
烤箱上下火200度预热10分钟，放入烤箱烘烤25分钟左右
8
烤至蛋挞表面有焦糖色，蛋挞皮变金黄色，就完成啦，超好吃的哦！
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