茭白，很少买到，以前只在老家买到，这次经过市场只是偶然看到，二话不说就买了一些，这个季节的茭白非常嫩哦
食材
1
茭白 300克
2
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
将茭白洗净，切片备用
2
锅里倒入油，烧热。倒入茭白翻炒
3
加入盐巴，生抽快速翻炒
4
加入适量清水，盖上锅盖煮
5
收汁，倒出装盆
注意事项
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