我们小时候在桃树上看到很多桃胶。现在风很大,有各种吹牛的功能。其实,从科学的角度来说,我们什么都编不出来,只说可以吃可以尝。因为桃胶不能被人体吸收。我炖这个只是为了好吃,不是为了夸大功能。所谓的胶原蛋白补充剂比多吃肉要好。
食材
1
桃胶 10克
2
银耳 1小朵
3
雪燕 5颗
4
皂角米 10克
5
冰糖 适量
6
枸杞 15粒
方法/步骤
1
前一天晚上,桃子胶、雪燕、香皂角米和银耳都被浸湿了
2
把桃子胶擦干净,倒进锅里
3
水果炒饭
4
把银耳打碎,倒进锅里
5
将桃胶、银耳、早教饭炖熟后(煮20分钟左右,我用的糯耳会很快),倒入雪燕
7
夏天,冷藏一段时间,会很美味。
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