最近真的超爱吃草莓,又甜又大颗!除了空口吃,还可以做成奶冻,口感超Q软,裹上椰蓉好吃到爆!
食材
1
旺仔牛奶 250ml
2
吉利丁片 5g
3
草莓 15个
4
椰蓉 50g
方法/步骤
1
250ml旺仔牛奶倒入锅中,加热到冒热气,不要沸腾,加入提前用冷水泡好的5g吉利丁片,搅拌至融化,放凉备用
2
草莓洗干净,切成小块,倒入锅中,喜欢吃甜的话可以加点糖
3
将混合液倒入模具中,没有模具的,可以用方形平底的碗代替。 然后将模具放入冰箱冷藏2小时
4
冷藏凝固后,切成块,裹上椰蓉,开始大快朵颐吧!
5
同样的方法可以换成其他的水果,比如芒果,菠萝等,也非常美味!
注意事项
吉利丁片可以适当增加,不然不容易凝固