笋干怎么做都好吃，我的最爱之一，哈哈
食材
1
笋干 200g
2
猪骨头 3块
3
大葱 2根
方法/步骤
1
准备食材，将笋干、猪骨头、大葱分别洗净切好，待用
2
热锅中放水，煮沸，将猪骨头放进去焯一遍，这里选用的猪骨头是有瘦肉的，不是单独的骨头
3
热锅中倒油，然后将焯过的猪骨和切好的笋干一起放入炒锅，快速翻炒
4
加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大火或者中火
5
大约15分钟后掀开锅盖，放酱油、生抽等调料，然后放盐
6
快速翻炒至均匀就可以了，一锅美味的炖菜已经成型了，快和家人分享吧
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