鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。那天买了两条鱼，里面的鱼籽都成型了，很不错，可是炒鸡蛋吃，儿子有点不愿意吃，就给他炸了小肉丸了
食材
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鱼籽 100g
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猪肉 100g
3
淀粉 50g
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油盐 适量
5
花椒面 适量
方法/步骤
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先准备好原材料
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葱花切小一点，肉切小丁
3
放适量的盐和花椒面拌均
4
放上洗好了的鱼籽
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再把鱼籽和肉拌均
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再放上一个鸡蛋
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再次搅拌均匀
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再放上淀粉
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调成这样比较稠一点的糊状
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我是用小勺弄的，不喜欢用手去弄丸子，感觉好黏手
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放锅里炸到两面发黄就好了
注意事项
因为里面放了肉一定要多炸一下
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