怎样搭配炒河粉好吃又营养，做这个就不用炒菜了，可以当夜宵的
食材
1
河粉 腊肠 炸酱 适量
2
青椒 胡萝卜 洋葱 白菜 蒜苔 适量
3
小葱 生姜 大蒜 豆豉 适量
4
玉米油 生抽 盐 适量
方法/步骤
1
河粉用温水冲洗一下，沥干水分
2
青椒 胡萝卜切丝
3
洋葱切丝
4
白菜切丝，加盐泡10分钟
5
切三根蒜苔
6
小葱花切断
7
准备少量炸酱肉末，切两根广味香肠
8
生姜 大蒜 豆豉
9
绿豆芽用凉水泡十分钟
10
油锅预热
11
中火炒腊肠和配料
12
再放入洋葱和蒜苔
13
放入青椒和胡萝卜丝儿
14
再放入绿豆芽和白菜丝
15
放入河粉
16
炒到半熟，放入生抽和炸酱肉末
17
起锅之前放入葱花和鸡精，再炒一分钟
18
吃的时候可以加辣子和醋
注意事项
做炒面也是同样放这些配菜
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