“盖头蘑菇的营养丰富，肉质细嫩，口感特别好。很适合老人小孩吃，不塞牙特别鲜美。增进食欲，帮助消化。”
食材
1
盖头蘑菇 350克
2
猪肉 300克
3
莴笋 1条
4
六月鲜酱油 1勺
5
味达美耗油 1勺
6
姜 2块
7
蒜 2瓣
方法/步骤
1
备好食材
2
盖头蘑菇切片莴笋切片肉切片姜蒜切沫
3
锅里烧水绰一下磨菇和莴笋一分钟捞出去草酸
4
肉片加豆粉和酱油拌匀
5
锅里油热炒姜蒜加肉片炒香加蚝油
6
在加点酱油
7
加入绰好的蘑菇莴笋翻炒入味
8
出锅装盘
注意事项
盖头蘑菇炒肉片，蘑菇按照自已喜欢的形状切。 配上味达美蚝油味道还不错， 特别提鲜。用了六月鲜酱油就可以不加盐了。
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