这一款酸奶味的烤菠萝片味道浓郁香甜,没有吃过的朋友们,不妨找时间自己动手体会美食的乐趣吧!
食材
1
菠萝 1-2只
2
加盐黄油 2勺
3
红糖 1/4杯
4
肉桂粉 半勺
5
酸奶 250ml
6
奶酪 若干片
方法/步骤
1
将菠萝切片待用,将烤架事先预热。其他主料备好待用,其中黄油需要事先融化。注意要在烤架上刷上油。
2
将黄油,红糖和肉桂粉放入碗中搅拌,使其充分混合。将酸奶放在极细的漏网或者布上,将酸奶拎干。用勺子挖成一个个的酸奶球。奶酪可以切条。
3
将混合好的黄油,红糖和肉桂用刷子刷在切好的菠萝片上,注意两边都要刷。
4
把菠萝片放在烤架上,每面大约烤三分钟,直到两侧有些微焦状即可。将烤好放入盘中,将准备好的酸奶球和奶酪放在菠萝片上。美味酸奶考菠萝就做成了!
注意事项
1
酸奶一定要选用老酸奶,很稠的那种
2
烤架预热可以节省时间。另外,这款甜点也可以使用烤箱制作。
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