要知道贪凉是一个很不好的习惯，喝的一时舒畅却不知受伤的是脾胃。排骨是一种入汤入菜都很棒的食材，加上儿子也蛮喜欢的。排骨的营养价值很高，具有滋阴、补血的功效，大蒜既可调味，又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”，大蒜味辛、性温，入脾。
工具/原料
1
600g排骨 60g花生 60g大蒜
2
盐、鸡粉
方法/步骤
1
排骨飞水洗净备用。
2
花生米洗净稍浸泡。
3
蒜子去皮备用。
4
将所有材料放入汤煲内。
5
加入适量清水加盖，调至煲汤档煲至2到3小时。
6
煲好的汤用盐，鸡粉调味即可。
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