菠萝炒鸭是一道非常开胃的家常菜,在炎热的夏天好多人都不想吃饭,可以炒这道菜来试试绝对让你胃口大开的哦!
食材
1
土鸭 适量
2
菠萝 适量
3
食用盐 适量
4
料酒 适量
5
姜 适量
6
水 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
把土鸭切成小块。
2
把菠萝切成片,然后再切成小片。
3
除了菠萝之外,把土鸭肉和其他辅料放到锅里炒熟。
4
把土鸭炒熟了,放入菠萝一起炒,再加入适量的水。
5
把菠萝炒鸭炒到剩一点水就可以关火了。
6
一盘开胃的菠萝炒鸭就这样做好了。
注意事项
1
鸭肉必须是土鸭,炒出来的菜才会好吃。
2
炒鸭肉的时候水可以多放一点,炒久一点鸭肉才会更加入味。
3
喜欢吃辣椒的,可以加点辣椒进去一起炒。
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