正月十五闹元宵。小编今天给大家介绍一款简单的汤圆制作方法。
食材
1
糯米粉 500克
2
冰片糖 2片（完整）
方法/步骤
1
4碗 开水放凉片刻后加入糯米粉拌匀，把糯米粉柔成软硬度适中的面团待用。
2
把冰片糖切成适中的小块待用。
3
烧一锅热开水。把糯米粉面团掰成一个个牛肉丸大小形状，再把其中一个“牛肉丸”放在掌心塌扁后在正中心放入一小块冰片糖，然后再重新包起来搓圆。按照这样的方法把其他的“牛肉丸”都包上冰片糖后放在锅内煮片刻，开水再次沸腾时用勺子搅拌一下里面的汤圆，等到汤圆都浮上来了，甜蜜的汤圆就制作成功了。
注意事项
开水烧开后才能放汤圆进去煮。