菜品口味:原味 主要工艺:煎 主要食材:其他 所需时间:十分钟 制作难度:简单汤圆是宁波的著名小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。 汤圆和鸡蛋一起出现,就是营养又美味的早餐,O(∩_∩)O哈哈~
工具/原料
汤圆 适量黑芝麻 适量鸡蛋 适量
步骤/方法
1
锅里放点儿油,将汤圆摆成圆圈。
2
撒黑芝麻。
3
盖盖,焖5分钟。
4
在中间打个鸡蛋。
5
再过几分钟,鸡蛋煎熟就好了。
注意事项
切记按照上述步骤操作,不论成功与否,欢迎评论。
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