“火锅”的爱好者可不在少数，尤其是一到冬季，许多伙伴都爱聚堆在一起吃火锅，既暖和又满足味蕾，为了吃的更环保一些，自己在家搭配几样爱吃的菜和料，动手做起火锅吧。我把调蘸料和备菜的过程与您细谈一下。
食材
1
排骨 若干
2
肉丸 适量
3
素角包 少许
4
金针菇 适量
5
撒尿牛肉丸 适量
6
豆腐皮 适量
7
白菜 少许
8
自己爱吃的食物 自定
9
芝麻酱 自定
10
辣椒油 少许
11
蒜汁 适量
12
电磁炉 一个
13
鸳鸯锅 一个
方法/步骤
1
将电磁炉取出放置餐桌，鸳鸯锅清水洗干净后，放到电炉中心加热板上；以待接下来的准备。
2
将芝麻酱倒入适量份数的小碗中，期间可以配好一些辣椒油，蒜汁等更添入味。
3
这些都是下火锅比较实用的材料，有丸子、肉卷等，大家尽可选合自己意的食料，荤素互配，有肉有菜才好嘛。
4
我们需要选用一种主汤料来倒入锅，鸡肉带汤、排骨带汤都是很不错的，按动开关，再按“火锅”二字，自带按钮调火力强度，待烧上一会儿后，在一分锅中加入大红袍透出渐红的颜色。
5
在蘸料中用勺子添入热汤，如个人比较爱吃蒜苗、腐乳之类的，尽可适量搁入。
6
一般将肉卷放入后，只需较短时间即可捞出，如果久了嚼起来不鲜嫩；您以后只需自购菜料就能饱服一顿，挺乐哉呢。
注意事项
1
图文原创
2
谢谢支持
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