特色沙茶金菇牛肉粉

食材明细　　牛肉400克　　金针菇150克　　胡萝卜1/3根　　粉丝1小把　　蒜蓉 姜蓉　　酱油 白酒　　油 生粉　　油 沙茶酱　　盐 白糖　　白酒　　教您壮阳美食沙茶金菇牛肉粉怎么做，如何做壮阳美食沙茶金菇牛肉粉才好吃　　1、牛肉逆纹理切成丝，加入酱油、白酒、油拌匀，腌制10分钟入味。　　2、胡萝卜切细丝;粉丝剪成两半，用清水浸泡至变软;姜，蒜切成蓉。　　3、金针菇切去根部，洗净焯水，捞出待用。　　4、爆香姜蒜蓉和，放入牛肉丝炒至肉色稍变，倒入金针菇，一同炒匀，加入沙茶酱、盐、白糖和白酒拌炒入味，倒入粉丝加少许水，放胡萝卜丝炒一下即可。