千层米糕的做法来了，安排起来
食材
1
粘米粉 500g
2
水 200ml
3
鸡蛋 3个
方法/步骤
1
.将粘米粉过筛，加入水，盐，搅拌均匀
2
蒸米糕的模具涂上一层薄薄的油。
3
模具什么都不放，先放入锅中隔水加热到水沸腾，倒入第一层粉浆（饭勺一勺），每层大概需要2分钟
4
每次加入米浆必须在前面一层米浆熟了以后再加，米浆倒完后，加入打散的鸡蛋，蒸大概3分钟至蛋熟
5
蒸好后取出米糕放凉，切成小丁，不用担心不好看，切碎了都一样
6
淋上适量的酱油和美乃滋，撒上葱花，即可食用
注意事项
小心烫伤
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