色泽鲜艳，味道酣畅纯美。
食材
1
山药 若干
2
心灵美 若干
3
鳗鱼 若干
方法/步骤
1
山药刮皮切块，加入橙汁浸泡滚熟上色。
2
心灵美萝卜刮皮切丝。
3
鳗鱼去皮，切块，与山药块大小相差无几。
4
锅中加入橄榄油， 鳗鱼放入，黑胡椒粉，食盐， 翻过来，继续煎炒。
5
熟到八分，加入心灵美萝卜，水。
6
将山药放于盘中，鳗鱼拼盘，萝卜丝置上。
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山药 若干
心灵美 若干
鳗鱼 若干
山药刮皮切块，加入橙汁浸泡滚熟上色。
心灵美萝卜刮皮切丝。
鳗鱼去皮，切块，与山药块大小相差无几。
锅中加入橄榄油， 鳗鱼放入，黑胡椒粉，食盐， 翻过来，继续煎炒。
熟到八分，加入心灵美萝卜，水。
将山药放于盘中，鳗鱼拼盘，萝卜丝置上。