买了五花肉，不到一小时送来了，结果和看到的图片有些差异，肥肉比例多了。怎么吃不油腻呢？看看用空气炸锅烤的吧，加了蒜瓣，烤出来，肥而不腻了。
食材
1
五花肉 400g
2
蒜瓣 适量
3
烤肉料 40g
4
蜂蜜 1勺
方法/步骤
1
五花肉400g，正好买的1袋，蒜瓣1小盘，可多可少。
2
把五花肉处理一下，因买现成的块挺厚，便于腌制进味，每块厚度分成二半。
3
把肉和蒜放盆里，用烧烤料腌制，是超市里配比好的，再加入一勺蜂蜜。
4
戴一次性手套，把肉、蒜和调料充分混合在一起，放保鲜盒腌制2小时，或时间更久些，以便入味，夏天把保鲜盒放冰箱冷藏。
5
空气炸锅内蓝放锡纸，把肉和蒜倒进去，铺平，200度，18分钟。也可以不放锡纸，烤制的油会滴到空气炸锅内胆里，不方便清洗。中间把肉和蒜翻转一下，烤制受热均匀。
6
烤好后拿出装盘，五花肉配着烤制的大蒜吃，味道独特，香而不腻。
注意事项
1
腌制要有一定时间，才能入味。
2
温度和时间以自己使用的实际调节。