卤菜可以说是最最最最最懒人厨房小白可以学的做的一道菜了,零基础零失败,配上白米饭 绝了 绝了,赶紧先收藏~ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材
1
豆皮 1张
2
豆干 2块
3
鸡腿 4只
4
鸡翅 6个
5
海带结 4个
6
藕片 可以多放
7
腐朽 2根
8
鹌鹑蛋 一盒
9
魔芋豆腐 一块
10
葱、姜、花椒、八角、辣椒、香叶、 各适量
11
生抽 5勺
12
老抽 3勺
13
冰糖 50克
14
啤酒 一瓶
方法/步骤
1
把所有食材都准备好
2
拿出冰糖
3
起锅烧油,下冰糖
4
炒出糖色
5
把鸡翅鸡腿下锅炒出糖色
6
炒出糖色后把鸡腿鸡翅倒入大锅中
7
加入啤酒、八角、辣椒、姜、香叶、生抽、老抽……
8
把食材下锅煮至沸腾,转小火 慢慢卤一个小时 直到汤汁收干变粘稠即可~
9
看,卤好了 就可以开吃了,喜欢吃热的 捞出即可开吃,喜欢吃凉的 放凉再吃 一样美味~
10
怎么样 颜色还可以吧,厨房小白也可以…… 陪着米饭那才是最cp组合 ,可谓是绝绝子 下饭神器~ 用它的汤汁泡饭也是一绝^ _ ^
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