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下饭神器卤菜的做法

卤菜可以说是最最最最最懒人厨房小白可以学的做的一道菜了,零基础零失败,配上白米饭 绝了 绝了,赶紧先收藏~ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材
1

豆皮 1张

2

豆干 2块

3

鸡腿 4只

4

鸡翅 6个

5

海带结 4个

6

藕片 可以多放

7

腐朽 2根

8

鹌鹑蛋 一盒

9

魔芋豆腐 一块

10

葱、姜、花椒、八角、辣椒、香叶、 各适量

11

生抽 5勺

12

老抽 3勺

13

冰糖 50克

14

啤酒 一瓶

方法/步骤
1

把所有食材都准备好

2

拿出冰糖

3

起锅烧油,下冰糖

4

炒出糖色

5

把鸡翅鸡腿下锅炒出糖色

6

炒出糖色后把鸡腿鸡翅倒入大锅中

7

加入啤酒、八角、辣椒、姜、香叶、生抽、老抽……

8

把食材下锅煮至沸腾,转小火 慢慢卤一个小时 直到汤汁收干变粘稠即可~

9

看,卤好了 就可以开吃了,喜欢吃热的 捞出即可开吃,喜欢吃凉的 放凉再吃 一样美味~

10

怎么样 颜色还可以吧,厨房小白也可以…… 陪着米饭那才是最cp组合 ,可谓是绝绝子 下饭神器~ 用它的汤汁泡饭也是一绝^ _ ^

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