炒馒头的做法和口袋饼的做法

面粉 100g

馒头 一个

水 60g

洋葱 适量

辣椒 一根

鸡蛋 一颗

油 适量

盐 适量

味精 适量

首先，我们来做炒馒头。准备食材如下。

锅中倒油，油热后放入馒头煎至表面金黄盛出备用。

锅中放油，油热后放入鸡蛋翻炒。

鸡蛋炒好后放入辣椒和洋葱翻炒，翻炒断生后，放入盐调味（注意鸡蛋和配菜要火大一点，这样炒完的馒头才香）。

倒入馒头翻炒，出锅前加入味精即可（大家有时间可以做一下炒馒头，吃起来很香很酥脆）。成品图。

下面和大家说一下口袋饼的做法。首先把100g面粉中，放入60g水揉成面团，然后饧发30分钟。

如图操作。先擀开，然后抹油，接着卷起，然后把两头擀一下，擀完后折叠，最后翻过来擀成长方形即可。

平底锅倒油，放入口袋饼烙至两面金黄即可（在烙的时候注意经常翻面和转动口袋饼）。

最后我们把做好的口袋饼从中间切开，然后夹入菜或者夹入肉都可以（如果家里有小朋友，做这种口袋饼比较好，因为可爱，所以比较受小朋友的欢迎）。