小编教大家怎样酿桂花酒才好喝,首先要选择上等桂花品种
食材
1
桂花 适量
2
高粱酒 适量
3
桂圆 适量
4
枸杞 适量
5
大枣 适量
6
白糖 适量
7
酒罐子 适量
8
保鲜盒 适量
方法/步骤
1
桂花用洗澡的花洒冲干净,用纱巾封着,用吹风吹干,或者用烤箱烘干,不要自然烘干
2
加白糖搅拌均匀
3
封口发酵3到5天
4
准备红枣
5
枸杞
6
桂圆剥壳,肉稍微清洗一下
7
放入装酒的罐子里,再放入桂花
8
再将酒倒入罐子里
9
尝一下,苦的话就再加点桂圆 枸杞之类的
注意事项
1
选35度以上的高粱酒
2
桂花和酒比例是1:35
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