土豆丝鸡蛋饼是一道很常见且很受欢迎的家常主食，做这道主食时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做土豆丝鸡蛋饼。快来看看吧。
食材
1
土豆 适量
2
鸡蛋 适量
3
盐 适量
4
油 适量
5
味精 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
首先，将洗净的土豆去皮，擦成细丝，小葱切碎。
2
在碗中打入鸡蛋，然后将土豆丝、小葱倒入蛋液中。
3
紧接着向碗中加入适量的盐、味精搅拌均匀。
4
起锅烧油，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中摊平，最后小火将鸡蛋两面煎至金黄即可出锅。
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