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豆角鸡蛋饼的做法

用积分换了个煎烤机,所以这段时间就经常做煎饼
食材
1

澄面 150克

2

面粉 100克

3

鸡蛋 130克

4

豆角 100克

5

油 8克

6

盐 4克

7

五香粉 10克

8

胡椒粉 3克

步骤/方法
1

洗净豆角

2

切粒

3

鸡蛋打入碗中,搅散,依次加入清水、盐、面粉

4

加入豆角粒

5

搅拌至无生粉颗粒

6

加入五香粉和胡椒粉

7

搅匀

8

煎烤机扫一层薄薄的油

9

加入面糊

10

盖上盖,启动上下火煎约3分钟

11

打开,面糊已经凝固

12

翻面再煎1分钟

13

煎至两面熟透

14

切开四份

15

盛出

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