食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
食材
1
花甲肉 1包
2
胡萝卜 1个
3
青椒 2个
4
小米椒 2个
5
姜 1块
6
蒜 半个
7
油 50克
8
酱油 10克
9
沙拉酱 50克
10
盐 3克
方法/步骤
1
胡萝卜切丁，辣椒也切好
2
配料分别切好
3
热锅把配料放入煸炒
4
花甲肉放入倒入少许的油爆炒
5
把胡萝卜放入，下入适量的盐和酱油爆炒
6
把青椒放入继续煸炒
7
最后放入小米椒和适量的沙拉酱翻炒均匀即可
注意事项
1
花甲肉本身就含有少许的盐分。盐酱油适量的减少。
2
可以根据口味加调料。
上一篇：香辣花甲的做法与配料
下一篇：白椒炒花甲的做法