年糕是我们老家过年少不了的一道美食，它的做法也是非常多的，有煮着吃、炒着吃、等等很多的，今天我要说的就是炒年糕的家常做法，做起来也是非常简单的哟！
食材
1
年糕 500克
2
青菜 3颗
3
生姜 2片
4
蒜瓣 2粒
5
蒜苗 1根
6
食用油 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
年糕洗净切丝备用。
2
生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。
3
青菜洗净，用手掰成小块放在盘子里备用。
4
开火，锅里放油，冷油锅放入生姜，蒜瓣爆香。
5
爆香后放入备用的青菜，一起翻炒。
6
翻炒到青菜变软的时候，就可以放入年糕丝、盐、酱油一起继续翻炒。
7
翻炒到入味，年糕丝变软的时候，家常年糕就好了，可以起锅装盘了，味道真的不错哟！赶紧动手做起来吧！
注意事项
年糕切丝的时候要切的粗点，否则太细炒的时候就糊了。
上一篇：【天の折馆】五彩魔方折纸实拍教程
下一篇：创造营2019怎么参加