“蚂蚁上树口感爽滑美味,色泽红亮。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，因而得名
食材
1
粉丝 适量
2
肉馅 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
姜蒜切末，葱切葱花
3
粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分
4
锅中放少许油，烧热。放入姜蒜末爆香
5
放入肉末煽炒出油来，调入一勺豆瓣酱，翻炒匀
6
往锅内倒入清水
7
调入白糖、酱油倒入泡软的粉丝，翻炒至汤汁收干放入少许家乐鸡粉调味，撒上葱花炒匀即可
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