作为一种天然美味食材,梭子蟹拥有众多粉丝,尤其是到了秋天这个季节,梭子蟹在餐桌上的出现率非常高。爱吃梭子蟹的人都知道,公蟹鲜美,母蟹黄多膏香,花脐则是中和了公蟹和母蟹的特点,鲜味和香味兼具。
方法/步骤
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母蟹的脐最大,呈半圆形,喜欢吃蟹黄的小伙伴选蟹的时候可以认准这种形状来挑螃蟹,都是母的哦。
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母蟹的脐最大,呈半圆形,喜欢吃蟹黄的小伙伴选蟹的时候可以认准这种形状来挑螃蟹,都是母的哦。