如今人们的餐桌上各种这样的美食应有尽有，总想寻求一些新鲜，口味独特的美食，今天就向大家介绍一种既独特又有原始口味的美食——叫花鸡（窑鸡）
食材
1
鸡一只 三斤左右
2
焗鸡粉 一小包
3
耗油，生抽，料酒 各两勺
4
葱 四棵
5
姜片 五片
方法/步骤
1
先将宰杀好的整个鸡用焗鸡粉，耗油，生抽，料酒腌制，用葱段姜片反复擦鸡身，
2
然后将腌制的鸡搁盆里待用，大约需要腌制15分钟，在此期间我们就去磊土坯窑，做好了就找柴烧，把土坯烧到充分够热，大约需要20分钟到30分钟。
3
等土坯充分烧热以后，就去用锡纸把刚才腌制好的鸡包裹，包三层到五层锡纸，
4
然后把土坯窑里面的柴灰，余火扒出，小心妈妈把包裹好的鸡放进土坯窑里，在把上面热的土坯全部弄下来蒙住整个鸡慢慢把土坯敲碎，
5
20分钟以后，就可以小心的扒出，撕开锡纸，一股香气扑鼻而来，一只美味的窑鸡就做好了。朋友们，空时候不妨试试，很香的握！
下一篇：怎样做家常卤鸡胗