鸡煲做法详细教程~
工具/原料
鸡肉 洋葱等
方法/步骤
1
沸水过一遍 去血沫 捞出用冷水冲洗干净备用
2
干炒逼出水份 加姜蒜八角爆炒
3
倒入料酒 酱油 辣椒 炒至入味放一勺半盐 辣椒一定要切开不然不入味
4
炒到没啥水份充分吸收酱汁了就加洋葱土豆什么的一块翻炒 这时候觉得味道淡了可以加酱油调味
5
然后加水盖锅煮至沸腾
6
之后可以换锅煮了 方便打边炉涮青菜什么的
注意事项
看在小编每天辛勤的出作品的份上帮忙支持一下吧~谢谢
鸡肉 洋葱等
沸水过一遍 去血沫 捞出用冷水冲洗干净备用
干炒逼出水份 加姜蒜八角爆炒
倒入料酒 酱油 辣椒 炒至入味放一勺半盐 辣椒一定要切开不然不入味
炒到没啥水份充分吸收酱汁了就加洋葱土豆什么的一块翻炒 这时候觉得味道淡了可以加酱油调味
然后加水盖锅煮至沸腾
之后可以换锅煮了 方便打边炉涮青菜什么的
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