豉油鸡又称酱油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口
食材
1
白条鸡 1只
2
生抽 120ml
3
水 200ml
4
糖 100克
5
姜 60克
6
李锦记豉油鸡汁 300ml
方法/步骤
1
把姜切成姜片，一片半就可以了，然后把生抽、水、糖一起放入锅里中火煮开至糖完全融化后
2
把鸡放进去，开始煮
3
煮2分钟把鸡汁用勺子浇到机身上，盖上锅盖，煮5分钟
4
打开锅盖把鸡翻个面然后再浇上鸡汁，盖上锅盖继续煮
5
煮2分钟后把火调成小火，再煮2分钟打开锅盖，往鸡子身上继续浇鸡汁，翻过面同样浇上鸡汁，盖上锅盖继续煮，同样的方法直到鸡肉煮熟、料汁起糖胶把鸡捞出（记得常翻动，千万不要离开锅边，糖分高很容易焦）
6
鸡子熟了斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可
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