简单、易学蒸馒头的诀窍

1.首先将酵母放入温水中，搅拌均匀，每公斤面粉大约3克左右。2.然后将面粉加入上面的温水中，不要加入太多的面粉。3.盖上盖子，然后就是发酵的过程，30分钟后。4.加入干面粉揉好，用力多揉一会。5.锅底是凉水，装入笼屉，先开小火5分钟，然后大火，锅上看到蒸汽后15分钟就熟了。6.最后，在取出馒头时最好不要关火（改小火），等全部把馒头从锅里取出后，再将火关掉。（先关火后屉布上粘馒头皮）。