羊肉比较温补,特备适合在冬天的时候食用,下面我就和大家分享一道与羊肉有关的美食,希望大家能够喜欢。
食材
1
羊肉 2斤
2
生姜 三片
3
羊肉料包 一包
4
花生油 适量
5
食盐 少许
6
酱油 适量
方法/步骤
1
将买回来的羊肉进行清洗,清洗干净之后,加入适量的清水浸泡半个小时。
2
炒锅内准备适量的水,加入几片生姜片和适量的料酒。
3
等炒锅中的水煮开之后,将泡好的羊肉倒进去,把羊肉体内的血水煮出来。大概煮3-4分钟即可捞出。
4
将煮好的羊肉捞出来,倒在盆中用冷水清洗干净。
5
把清洗干净的烫羊肉倒入高压锅中,倒进羊肉料包,加入适量的生姜片、酱油和适量的盐,搅拌均匀之后,加入少许的水,盖上盖子蒸煮一个小时。
6
一个小时之后,一道美味的羊肉就出锅啦!
注意事项
1
买羊肉的时候老板会给你一包煮羊肉的料包
2
羊肉烫水之后,还要清洗几遍
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