元宵节快到了。吃汤圆是必不可少的习俗。去超市买袋汤圆是很方便，其实更有意思的是自己动手做汤圆。如何在家自己做汤圆？
食材
1
桂花糖 适量
2
黑芝麻 适量
3
糯米粉 200g
4
温水 160g
5
糖粉 适量
6
黄油 适量
方法/步骤
1
黑芝麻放入锅中炒熟，放到面板上用擀面杖擀压成芝麻碎。
2
把黑芝麻碎中，加入黄油和自制的桂花蜜，加入糖粉与香油。搅拌
3
把搅拌好的馅料分别成搓成圆圆的小馅心，每个馅芯约10克左右，放入冰箱中冷藏备用。
4
200克糯米粉加入160克温水，揉成团。
5
将面团分小剂子，每个剂子约重18克左右，把小剂子揉圆后中间压个坑。
6
放入一个冻好的黑芝麻碎，用虎口将面团收口后揉圆。汤圆就已经做好了。下水煮熟即食。
注意事项
注意做好的汤圆会很粘
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