今天这菜超级推荐哦！！虽然步骤复杂点，但味道绝佳~~以前只有在饭店才能吃得菜菜，在家也可享受啦，绝对超值啊，我准备过节就上这个菜啦~~~
工具/原料
1
主料：2斤 扇贝
2
配料：少许 李锦记蒸鱼豉油少许 蒜蓉适量 粉丝.
步骤/方法
1
扇贝泡洗干净用牙刷一个一个刷干净皮（超市里搞活动的牙刷一元一个买上两把备用）
2
刷干净的扇贝~~
3
处理好的扇贝，只留一半壳（用双立人的削皮刀很容易处理的）
4
放入蒸锅内，开火蒸制~~
5
处理蒜蓉
6
李锦记的蒸鱼豉油一定要用
7
将蒜蓉逐个放在扇贝上~~
8
倒入豉油再蒸1-2分钟（应该加点粉丝吸收鲜贝的汁水，我试验了一个）
注意事项
一般的市售扇贝，肉剔除后，放清水内用筷子顺一个方向搅动，泥沙自会沉淀，有时买回的会粘有较多泥沙，则要仔细清洗，特别是有些贝肉边缘，不易清理，要有耐心吆！
上一篇：银行客户经理如何风险防控
下一篇：三十四步广场舞怎么跳