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如何在家中制做美味的牛排

想要在家中来个浪漫的二人世界,烛光晚餐是一定要的,牛排也是必不可以少的,今天,小编分享下,如何在家中制作美味的牛排
食材
1

牛排 2个

2

西兰花 1棵

3

西红柿 3个

4

鸡蛋 2个

5

橄榄油 少许

方法/步骤
1

准备原材料和餐具:做牛排主要用到的原材料是牛排以及一些配菜,如西兰花、圣女果和鸡蛋,去一趟超市,统统搞定,而且超市中牛排的种类、口味选择很多,本人选择了蘑菇味和黑椒味的菲力牛排,口感很棒!至于餐具,可以在天猫里提前采购,快捷方便!

2

制作配菜:将圣女果洗净放入盘中,将西兰花过热水煮一分钟,捞上即可放入盘中。

3

解冻牛排:从超市购回的牛排,都是冷冻保存的,所以煎牛排前需要解冻,最好自然解冻,实在来不及,就放入凉水中浸泡一会,解冻速度会大大增加。

4

加热油包:每袋牛排中都自带油包,煎牛排前,将锅烧热,然后转至中火,打开油包,倒入锅中化开。

5

煎牛排:第四步操作完毕后,将牛排放入锅中煎,根据个人口味不同,可以煎至相应的成熟度。

6

调味料:将牛排袋中的半固态调味料,放入锅中加热,熬成稀稠状态,倒至煎好的牛排上。

7

煎鸡蛋:煎鸡蛋比较快,所以建议最后一步操作,锅底加入一点橄榄油,放入一个鸡蛋,不需要搅拌,煎至嫩黄即可。

8

当所有的步骤操作完毕,一份色香味俱全的牛排就可以上桌了!

注意事项

超市购得的牛排背后也有煎牛排说明书哦!所以,大胆尝试吧!

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