不懂做饭的人都可以做的：[2]大鱿鱼干瘦肉粥

中秋在干货市场买了一包大鱿鱼干，里面有5只，看的我口水直流。买回来的东西，放冰箱是不对的，因此今晚下班回来，马上在附近超市，买了半斤瘦肉，今晚就请大家一起品尝品尝我做的大鱿鱼干瘦肉粥。很简单，味道好极了，不好吃，我会写上来么？ 半只

瘦肉 250g

米 250g

姜 一小块

盐 半勺

酱油 1勺

油 2勺

先将米洗干净，放在煲里面，煮粥。（这些配料可以煮2-4人的量，看着安排）

将瘦肉切成肉丝条，之后放上些许盐、酱油、油，搅拌一起。

大鱿鱼干，取出来，切出半只，然后照样切成鱿鱼丝条。

将切好的鱿鱼丝条跟瘦肉丝条搅拌在一起。将一小块姜切成姜丝，葱也切好。放在一边。

待正在煮的粥开滚之后，将已经搅拌好的鱿鱼丝条跟瘦肉丝条和切好的姜丝，倒进开滚的粥里面，然后在往里面家一点水，水量不要太多。

电磁炉权力开火，等粥再次开滚之后，用汤勺将里面的鱿鱼丝条跟瘦肉丝条搅拌分开均匀在粥里面，然后将电磁炉的问题降到800度煮5分钟，最后将温度降到400度煮10-15分钟。最后，根据自己的口味加上一点盐，撒上切好的葱，就这样一锅味道好极了的大鱿鱼干瘦肉粥就成了。

洗鱿鱼干的时候，要洗干净。

一般情况煮完都不用下盐，因为鱿鱼干本来就有咸味的。

如果喜欢请点击文章最后的《不懂做饭的人都会做的》系列经验，浏览本人更多家常菜作品，并请点击右下角的“分享”按钮，分享给更多的朋友。

期待得到大家的投票，是我努力的动力，请点击右上角的“投票”和“收藏”按钮支持我，并点击“关注”按钮，及时了解“皇的王”的最新经验分享。

本作品是“皇的王”的家常菜。