螃蟹挑选以及保存法的做法步骤
食材
1
大闸蟹 4只
2
姜蒜 随意
方法/步骤
冷水上锅,水开后蒸30分钟即可,中间放的是紫苏包。另外很多人建议反过来放,不容易漏黄。时间也请自己调整,喜欢时间短的15分钟就可以了。蒸的时候准备调料:姜蒜切末放在醋中即可。
注意事项
蒸透一点,否则怕闹肚子
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大闸蟹 4只
姜蒜 随意
冷水上锅,水开后蒸30分钟即可,中间放的是紫苏包。另外很多人建议反过来放,不容易漏黄。时间也请自己调整,喜欢时间短的15分钟就可以了。蒸的时候准备调料:姜蒜切末放在醋中即可。
蒸透一点,否则怕闹肚子