水蜜桃班戟(饺子皮)的做法步骤
食材
1
面粉 300g
2
水 100
方法/步骤
1
两块饺子皮一面刷油,合在一起
2
擀面棍擀大一倍面积
3
大一倍,皮更薄
4
烧热水,准备上锅蒸,熟手大概可以擀一张放锅里盖上再擀一张,盖上,这样的速度,不过我不行,先全部擀完
5
上锅蒸,一张张放下去后盖盖子蒸10分钟,蒸好后的饺子皮很容易撕开,其实可以擀的时候就单独擀,不过我觉得两个一起擀比较有形状而且不容易破
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