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如何区别陶瓷茶具

常用茶具多为陶瓷制品,陶瓷是陶器与瓷器的总称。如何区别陶瓷茶具?山国饮艺小乔介绍说,瓷器源于陶器,是陶器生产的发展。了解陶与瓷的不同性状有助于在选择茶具时,根据不同冲泡方法、不同茶叶、不同饮用方法等有针对性地选用。
如何区别陶瓷茶具
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作胎原料不同 陶器一般用黏土,少数也用瓷土。瓷器是用瓷石或瓷土作胎,因原料不同,其成分有所差异。以宜兴紫砂陶为例,其矿物组成属含铁的黏土-石英-云母系,铁质以赤铁矿形式存在,主要物质是石英、莫来石和云母残骸,结晶细小均匀。烧制白陶的高岭土是一种以高岭石为主要成分的黏土,呈白色或灰白色,光泽暗淡。

2

胎色不同 陶器制胎原料中含铁量较高,一般呈红色、褐色或灰色,且不透明;瓷器胎色为白色,具透明或半透明性。

3

釉的种类不同 釉系陶瓷表面具有玻璃质感的光亮层,由瓷土(或陶土)和助熔剂组成。陶器一般表面不施或施以低温釉,其助熔剂为氧化铅。秦汉时就大量烧制这类铅釉陶。唐代的三彩、宋代的低温颜色釉、明代的五彩和清代的粉彩均属此类。瓷器表面施以高温釉,主要有石灰釉和石灰-碱釉两种。

4

陶器和瓷器吸水率不同,这是陶瓷结度和瓷化程度的重要标志,指器体浸入水中充分吸水后,所吸收的水分重量与器体本身重量的比例。

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