美味休闲，小零食。
食材
1
油 500克
2
虾片 适量
方法/步骤
1
冷锅，倒入冷油，大火加热，至60度
2
先放入一片虾片，试油温，如果虾片瞬间膨胀即可全部下锅
3
待虾片全部炸好后，立即出锅
注意事项
1
油温一定要控制好
2
虾片一次性不可放入太多
3
炸好后的虾片必须立即出锅
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油 500克
虾片 适量
冷锅，倒入冷油，大火加热，至60度
先放入一片虾片，试油温，如果虾片瞬间膨胀即可全部下锅
待虾片全部炸好后，立即出锅
油温一定要控制好
虾片一次性不可放入太多
炸好后的虾片必须立即出锅