LG很喜欢吃瓜子~~~~很喜欢，很喜欢的那种喜欢~~~~要么不吃零食，吃么就吃瓜子~~~~是不是不吸烟的男生都好这口呢~~~~可是新闻都说瓜子吃多了不好，致癌什么地~~~~这次趁某人整理阳台，偷偷剥了他的瓜子，做我的瓜子酥~~~~~~O(∩_∩)O哈哈~~~~~~这款饼干相当受欢迎，无论是亲朋好友，还是闺蜜同事，周围的男女老少都大爱的一款饼干~~~馋嘴的，吃完了央着我再烤十几盘~~~好学的，立马问我要方子~~~~乐于分享的，把我的饼干当做伴手礼，那个吃香~~~~这次用到的烤箱是忠臣电烤箱，有“全能小金刚”的称号~~~~别看它小，功能倒是很齐全~~四根加热管，可以使用上下火烘烤~~~~空间不大，但是能制作8寸蛋糕哦~~~~
食材
1
面粉 225g
2
苏打粉 2g
3
玉米油 100g
4
细砂糖 60g
5
盐 1g
6
鸡蛋 1个
7
瓜子仁、黑芝麻 适量
方法/步骤
1
无油无水的容器里，称入100g玉米油，60g细砂糖，1g盐；
2
用打蛋器将油、糖等搅拌均匀，打入一个鸡蛋；再次搅拌均匀；
3
准备另一个无油无水的容器，称入225g面粉，2g苏打粉；
4
将面粉、苏打粉等过细筛，筛入第二步的蛋液里；
5
放入瓜子仁，我家的是熟瓜子仁，剥壳后直接放入；生瓜子仁需要烤熟或炒熟后再使用；
6
将面团揉成团，拌匀即可，不要过度揉捏；
7
烤盘上铺上锡纸；将面团分成均匀大小的小剂子，揉圆后，放入烤盘，再按扁，做成生胚；
8
在生胚上撒上适量黑芝麻；
9
烤箱温度按钮调至180°，烘烤功能选择“上下火”，预热5分钟；
10
预热完成后，将烤盘放入烤箱中层，烘烤20-25分钟；
11
烤箱功率等不同，所以烘烤时，多注意观察；闻到饼干的香味，观察饼干的颜色变黄即可。
注意事项
1
生瓜子仁需要烤熟或炒熟后再使用；
2
烤箱功率等不同，所以烘烤时，多注意观察；闻到饼干的香味，观察饼干的颜色变黄即可。
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