很多小伙伴都喜欢吃小龙虾,但是不知道怎么处理,今天我跟大家分享一下清洗小龙虾的方法,喜欢的小伙伴记得留言点赞哦~
食材
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小龙虾 2000克
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刷子 1把
方法/步骤
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用刷子将小龙虾腹部洗刷干净,可以水龙头开小水,一边冲水一边刷
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将洗好的小龙虾尾部中间的一片拧转,轻拉出虾线
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用剪刀剪去头部前端大约1/4之一,挑出黑囊,保留虾膏
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剪好头之后用水清洗几遍,可以加入一点点盐,揉搓并反复清洗
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如果不喜欢头部的小伙伴可以直接把小龙虾的头盖去掉,留下虾尾
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反复清洗,直到小龙虾尾部泥土全部洗掉,水不浑浊,这样,小龙虾就洗好啦!
注意事项
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如果不会处理的小伙伴买的时候可以让老板帮忙处理一下,回来清洗干净就可以了!
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如果你有更好的方法,欢迎点赞留言哦!