材料备好。
干豆角隔夜浸泡在清水中，洗净后切断。
凉水下锅将五花肉、香叶、八角、草果、姜片放入。
煮至五花肉八成熟，用筷子插入不会流血水即可。
捞出五花肉，放凉后刮去肉皮上杂质和细毛，切块成相同大小的块（2cm宽）。
将五花肉放入炒锅内煸出油。
中火煎至金黄，淋入二锅头，翻炒片刻。
放入酱油和冰糖，翻炒让五花肉均匀的上色。放入泡发好的干豆角和煮五花肉时用过八角、姜片，翻炒均匀。
将五花肉移至苏泊尔全智能电高压锅里，倒入小半碗开水（也可以不放）。
盖上苏泊尔全智能电高压锅锅盖。
菜单选择肉类排骨，口感选软糯，火候选70，按开始。
30分钟后苏泊尔全智能电高压锅发出鸣叫声，干豆角烧五花肉就做好了。屏幕显示b，这时高压锅进入保温状态。
排气一键通排气后，打开锅盖。
选择收汁提味，加入盐，时间为8分钟，食物沸腾的收汁。
收好汁后，将入容器中端上桌。
食材
1
五花肉 750克
2
干豆角 50克
3
姜 2片
4
八角 2个
5
草果 1个
6
香叶 3片
7
干辣椒 3个
8
酱油 2汤匙
9
盐 半茶匙
10
浓香型二锅头 1汤匙
11
冰糖 20克
步骤
1
材料备好。
2
干豆角隔夜浸泡在清水中，洗净后切断。
3
凉水下锅将五花肉、香叶、八角、草果、姜片放入。
4
煮至五花肉八成熟，用筷子插入不会流血水即可。
5
捞出五花肉，放凉后刮去肉皮上杂质和细毛，切块成相同大小的块（2cm宽）。
6
将五花肉放入炒锅内煸出油。
7
中火煎至金黄，淋入二锅头，翻炒片刻。
8
放入酱油和冰糖，翻炒让五花肉均匀的上色。
9
放入泡发好的干豆角和煮五花肉时用过八角、姜片，翻炒均匀。
10
将五花肉移至苏泊尔全智能电高压锅里，倒入小半碗开水（也可以不放）。
11
盖上苏泊尔全智能电高压锅锅盖。
12
菜单选择肉类排骨，口感选软糯，火候选70，按开始。
13
30分钟后苏泊尔全智能电高压锅发出鸣叫声，干豆角烧五花肉就做好了。屏幕显示b，这时高压锅进入保温状态。
14
排气一键通排气后，打开锅盖。
15
选择收汁提味，加入盐，时间为8分钟，食物沸腾的收汁。
16
收好汁后，将入容器中端上桌。